Bagaimana cara kirim paket coklat agar tidak meleleh? Ternyata ada triknya sendiri lho!
Coklat merupakan makanan yang mudah lumer ketika terkena suhu panas, sehingga pengirimannya pun harus ekstra hati-hati.
Oleh karena itu, kamu tidak bisa sembarangan meletakkan coklat di dalam kardus begitu saja, karena selain gampang rusak, coklat juga bisa berubah bentuk dari padat menjadi lelehan.
Nah, jika kamu ingin merintis bisnis coklat untuk lebaran atau lainnya, ikuti yuk tips dan trik mengemas coklat yang benar di bawah ini!
Cara Kirim Paket Coklat agar Tidak Mudah Meleleh
Sebagai makanan sekaligus bahan masakan, coklat punya beberapa titik kritis dalam proses pengirimannya.
Makin jauh jarak yang ditempuh, potensi kerusakan pada produk juga kian besar.
Ditambah lagi sekarang sedang musim panas di Indonesia dan beberapa negara lain di Asia, sehingga penting untuk memperhatikan packaging coklat yang digunakan.
Mau tahu bagaimana cara kirim paket coklat agar tidak meleleh? Simak yuk beberapa trik dan kiat-kiatnya dalam artikel ini!
1. Pelajari Sifat Coklat
Source: pixabay. Com
Coklat merupakan makanan yang mudah meleleh akibat terkena suhu cukup tinggi.
Pada umumnya, titik kritis coklat berada di suhu 30-36 derajat celcius, bahkan lebih dari itu bisa menjadi cairan kental atau lelehan yang bersifat mencemari.
Lho kok mencemari? Karena ketika coklat yang semula padat, kemudian berubah menjadi lelehan maka akan mengotori tempat yang digunakan sebagai pembungkus.
Maka dari itu, sebaiknya kamu tidak mengirim coklat ketika musim panas berlangsung.
Baca Juga
Namun jika ingin tetap mengirimnya, coba gunakan ice box atau tempat pendingin untuk menstabilkan suhu pada coklat.
Contoh saja, kamu bisa menggunakan jasa kurir Paxel yang menyediakan layanan tersebut agar paket tetap aman dikirim.
Selain itu, kamu juga bisa memilah merk coklat yang tidak mudah meleleh untuk pengiriman ke luar kota atau provinsi.
2. Packing Coklat dalam Keadaan Dingin
Cara kirim paket coklat agar tidak meleleh yang kedua adalah memastikan bahwa produk dipaketkan dalam keadaan benar-benar sudah dingin.
Ketika coklat sudah dingin, berarti temperatur suhunya berada di titik rendah, sehingga kemungkinan akan meleleh juga kecil.
Berbeda dengan coklat yang dikirim dalam keadaan masih hangat suam-suam kuku, maka risiko lumernya juga tinggi.
Biasanya sebagian besar produsen coklat akan menambahkan bahan di dalam pembungkus coklat agar tidak meleleh.
Contoh:produsen coklat menambahkan ice gel pack untuk menjaga suhu coklat supaya tidak lumer selama perjalanan panjang.
Ice gel pack tersebut akan dilapisi lagi menggunakan plastik zipper supaya embun dan airnya tidak mengotori kemasan coklat.
Itulah mengapa memilih jasa pengiriman paket sehari sampai sangat penting untuk mendukung bisnis kamu.
3. Jauhkan Dari Sumber Panas
Source: pexels. Com/anna tarazevich
Biasanya produk makanan akan dikirim menggunakan beberapa jenis transportasi. Seperti sepeda motor, mobil, truck, pesawat, kapal, dan sebagainya.
Nah, selama proses pengiriman tersebut pastinya kendaraan bakal melewati jalanan dengan kondisi cuaca yang panas serta terik bukan?
Oleh karena itu, penting untuk memberikan catatan pada pihak ekspedisi agar produk coklatmu tidak diletakkan pada bagian paling dekat dengan atap mobil box, kaca mobil, dan sebagainya.
Singkatnya, jauhkan produk coklat dari...
